Мятный шоколадный кофе
Мяту
смешать с кофейными зернами и запекать в духовке при
температуре 90°С примерно час. После этого кофе смолоть
обычным способом и заварить, а затем добавить какао.
Получившийся напиток можно хранить в холодильнике в банке с
плотно закрытой крышкой. Употреблять его следует после
разведения водой в следующей пропорции: 1 столовая ложка на
150 граммов воды. Легкий мятный кофе рекомендуется
употреблять после обеда.
Ингредиенты:
Для 16 порций:
200 г кофейных зерен
1/2 столовой ложки горького какао-порошка
2 столовые ложки мятной приправы
