Кофе
кофе
виды и сорта кофе
приготовление кофе
кофейный этикет
десерты к кофе
кондитерская Славишна
заказать торт на праздник
(кондитерская Славишна - кондитерские изделия, набор пирожных, авторский торт на заказ)

Кофе «Рояль»

Кофе «Рояль»

Кофе РояльЗаваривается крепкий черный кофе элитного сорта, и, пока он еще не успел остыть, над ним в чайной ложке нагреть кусочек рафинада. После этого на сахар налить 10 мл коньяка и согреть над паром, поднимающимся из чашки с кофе. Через некоторое время смесь сахара с коньяком поджечь, и горящий сахар начнет по капле стекать в напиток.

Ингредиенты:

1 и 1/2 – 2 чайные ложки кофе
100 мл воды
10 мл коньяка
1 кусочек рафинада