Кофе «Карамель»
Две чайные ложки сахара нужно подвергнуть карамелизации в
турке, которую нагревают на огне до тех пор, пока ее
содержимое не приобретет светло-коричневый цвет. Затем
добавить воду и дождаться, пока она закипит. Всыпать кофе и
настоять напиток в течение 5 минут. Перед подачей на стол
готовый кофе профильтровать и добавить в него ром.
Ингредиенты:
1 и 1/2 – 2 чайные ложки молотого кофе
1 и 1/2 чайной ложки сахара
100 мл воды
10 мл рома
