Пудинг банановый
Сначала с сахаром и маслом взбить отделенные желтки, а затем
добавить лимонный сок с бананами, которые предварительно
перетирают до состояния пюре. Из этих продуктов с помощью
миксера приготовить смесь и высыпать в нее измельченные
сухари, добавив вспененные с сахаром белки и сок ананаса.
Для выпекания получившейся массы потребуется форма, дно
которой покрывается маслом. Пудинг готовится в среднем в
течение получаса, а подавать его на стол можно как горячим,
так и остывшим.
Ингредиенты:
250 г свежих очищенных бананов
20 г лимонного сока
150 г молотых сухарей
1/2 стакана сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
250 г ананасного сока
